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寒天の生産量日本一の地の寒天ラーメン
 左の写真は，寒天ラーメンセットに赤米（古代米？）の五平餅を加えたものです。お値段は，ラーメンセットが７００円（2001.02）でしたが，私は五平餅をプラスしたもの（左の写真）を注文しました。セットメニューからご飯を五平餅に変えると200円プラスで合計900円となります。私は，「五平餅200円プラス」というのをラーメン500円に200円プラスだとメニューを読み間違えていました。お金を払うときに知ってびっくり。しっかり読みましょう。(^_^;) では，肝心の寒天ラーメンですが，左の写真をみると，「どこが違うの？」となるわけですが，名前はラーメンですが，ラーメンのように腰があるわけじゃなく，ラーメンのつゆに細切りにした寒天を入れて食べると思っていただけばいいと思います。ちなみに，このセットの中のサラダもサラダも寒天入りでした。 つゆは，しょうゆ味と言うところでしょうか，寒天ですから麺には味がありませんので，どちらかというとつゆそのものの味が引き立つ（これがポイント？）という感じです。ラーメンそのものを期待していると肩すかしになると思います。 他にも寒天パスタ（700円）などのメニューがありました。他には，夏期メニューとして，寒天ざるそば（500円），寒天そーめん（400円），寒天ひやむぎ（400円）などもあるそうです。地域の名産として，いろいろ工夫されているのでしょう。 五平餅ですが，『薬膳五平』というのがあり，赤米，黒米，もち米使用で2本600円だそうです。私が食べたのが赤米の五平餅ですが，『赤米』古代米として最近ブームになっていますが，もち米の量の配分にもよるので決めつけられませんが，普通の五平餅よりもモチモチしていました。おいしかったので，セットにせずに薬膳五平を食べた方がよかったのかなとちょっと後悔（黒米も食べたかった）。(^_^;) |
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