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学生時代の贅沢うどんが再現できるお店
四国には学生時代の贅沢うどんが再現できるお店があります。種明かしをすると単なるセルフサービスうどんなんだけど。(^_^;) お店に入ってまずトレイと大中小のどんぶりを選び、市販の半分ぐらいのうどん玉を自分で好きなだけシャバシャバとお湯で暖めます。何玉取っても値段は同じ。後はカフェテリア形式に好きな具を乗せて行きます。何種類入れても良いのですが、残念ながらその分しっかり請求されます。最後におつゆを掛けてもらって精算です。 味は四国の平均的なレベル。（ケッコウオイシイ） 慣れないとつい興奮してあれこれ取ってしまい、最終的には良いお値段になります。常連は洗面器のような大きなどんぶりに麺を10玉も入れ、後はいくら入れても10円の葱と揚げ玉だけで380円なんてしています。(^_^;) その店に慣れてしまうと、普通のうどんやさんに行くと何だか具が物足りないんですよ。お店は，愛媛県の「大介」というチェーン店で四国一周を目指す若いライダーたちに取っては、格好の食料補給ポイントです。味で云ったらもっと美味しいお店が沢山有るのでしょうが、なにしろ早くて、安くて、量が食べられて、宇和島店も大洲店も国道５６号線沿いなのでわかりやすい。 うどんのメニューが2つしかないお店の「たらいうどん」
ひょっとしたら全然穴場じゃないかもしれないですが、愛媛県伊予郡広田村に、道の駅「ひろた」があります。 そこに「こぶしの家」といううどんのメニューが2つしかないお店があります。名物はたらいうどん。ここの地方の特徴として、うどんのだしを大豆などの豆を使ってとっているんです。 これが結構おいしい！はじめは，めんつゆの中になぜ入っているんだ！って思ったんですが、あとでそのわけが分かり、理解しました。 広田村へのアクセスは、国道33号線を久万町方面に、三坂峠に向かってあがるすぐ手前で右折してください。四国名物「どこが国道なんだ」って言うくらい、道が狭いです。さびれたところへ行くのか好きな方は一度行ってみてください。 |
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