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出石皿そば （2）
 1ページに続き，もう一軒，今度はグループで行くのにお勧めのお店を紹介します。この出石のシンボル（観光資源）である「辰鼓櫓（しんころう）」の名をお店の名前にしているところです。今回は，このお店で食べなかったけど知人からは変わっていないと聞いているので大丈夫でしょう。このお店の特徴は，２０皿以上食べた人には下の写真のような手形をくれるのです。この手のサービスは，出石の他の店でもやっているのでこの店独特の特徴とはいきませんが，このお店の食べる所がいくつもに区割りされているので仲間内でワイワイやるのにはいいと思います。 せっかくのグループツーリング，しかもバイクだから走行中はお互い話なんか出来ないのだから停まって食事するときはワイワイといきたいですね。このお店は，比較的ザワザワしているからそう言う意味では気兼ねしなくて済むかも。(^_^;)  このお店のそばも「出石皿そば」ですから当然小さなお皿に盛られて出てきます。このお皿を何枚食べたか競い合うのが面白いんですよ。この地域の春のお祭りに何枚食べたかを競うのがあり，それと同じ雰囲気で楽しむのです。(^_^)特別多い人だと５０皿以上は食べるそうですが，普通の人だと３０皿もいけば凄いそうです。ちなみに私の最高（２０歳の時）は３２枚でした。f(^^;) ライダーならここまで食べない方がいいと思いますよ。ハッキリ言って，バイクに乗るのが苦痛になります。私の最高時は，車で行って食べた後は運転を代わってもらったもの。(^_^;) 写真の「皿そば之証」は，かなり古い(１０年前？)ので，現在はデザインは変わっているでしょうが是非チャレンジしてください。余談ですが，「３０皿も食べたんだから記念にお皿をちょうだいよ！」と言ったら，「少し欠けたヤツでよければあげましょう。」と関西のノリで答えてくれたのもこのお店でした。もっとも，かなり前の話なので今はこのノリが通じるかどうかまでは責任を持ちませんが。(^_^;) 最後に付け加えておくと，一番上の写真でも分かると思うけどつゆに卵（うずら）と山芋を入れるのがこの地域の一般的な食べ方です。これでも分かるように真のそば通には，あまり歓迎されない食べ方です（真のそば通は，盛ソバを食べ，ざるそばの海苔さえも嫌いますからね。）。あくまで地域の食べ方ですから云々は避けますが。 |
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