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伊勢海老がラーメンと同居?!
静岡県の伊豆半島というと、何を思い浮かべるでしょうか。温泉、それとも新鮮な魚介類でしょうか、外せないのが三重県の伊勢地方と並んで『伊勢海老(えび)』ですね。その伊勢エビがラーメンに入っている『伊勢海老ラーメン』を食べてきましたのでご紹介します。  場所は、静岡県の南伊豆町湊で、伊豆の三大美浜の一つ『弓ヶ浜海岸』のすぐそばです。この海岸、1.2kmにわたり弓形の形に砂浜があります。写真が逆光のためにわかりにくいのですが、海の青さがすごく綺麗でしたし、冬の海は人がいないので海岸を貸し切りにしたような贅沢な気持ちにさせられました。海岸で、まず贅沢な気分を味わった後は、お目当ての『伊勢海老ラーメン』を食べました。お店の名は、『さざえ厨房』といい、2000年11月に『青木さざえ店』の食堂部が名前を変えてリニューアルオープンしたものです。  このお店は、国道136号線から離れ、弓ヶ浜海岸を目指し海岸に突き当たる所、『休暇村南伊豆』の向かい側(緯度34.37.56/経度138.53.42)にあります。左の写真が建物で、一見おみやげ屋の食堂のような感じを受けますが、海産物卸問屋の食堂部という位置づけだそうです。お店に入ると、海岸には人がいなかった(海岸から歩いて1分)のにほぼ満員の状態でした。メニューは、やはり海の幸がメインです。『伊勢海老天丼』(1,600円)にも心惹かれるものがありましたが、1,000円少々のお値段に着目したかったので『伊勢海老ラーメン』を注文しました。伊勢エビの刺身やみそ汁は、三重県の伊勢地方で何度も食べているのですが、伊勢海老のラーメンは初めてなので興味津々でした。  「伊勢海老が高価なので、小さな海老が使ってるんだろうな〜」と思って待っていると、意外や意外、かなりの大きさではないですか。この大きさの刺身を頼むと、この価格(1,120円)では絶対に食べられないだろう、いくらくらいかな〜と変なことに感心してしまうのが庶民？で、「丸ごと1匹、どど〜んと!?」と期待すると、残念、綺麗に半身でした........ しかし、半身とはいえ、ギッシリと身が詰まっているし、かなりの大きさ。お味は、薄い味噌仕立てのスープで、私にはやや薄すぎるような気がしましたが、私が関西人だからそう感じたのかも(好みもありますしね)。 麺の量は細身でさほど多くありませんが、プリプリした伊勢海老の身がお腹一杯にしてくれます。ある意味、スープの味が濃いと伊勢海老の身のおいしさがわからなくなるからこれでいいのかもしれません。なお、お店は、年中無休だそうです。 DATA 2002年1月
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