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たれで食べるうどん「伊勢うどん」
中里介山の『大菩薩峠』に「このうどんを生きているうちに食わなければ，死んで閻魔さんに叱られる」とも書かれていたと言ううどんで，伊勢地方独特のうどんです。  一般のうどんは，汁で食べますが，『伊勢うどん』はたまり醤油のような「たれ」で食べるのです。だから真っ黒。(^_^;) この「たれ」がくせ者で，お店によってかなり味が違うのです。これを知らずに以前友人に「伊勢うどんは，見た目は悪いけど美味しいよ」と言って，鳥羽駅の前の○△や伊勢神宮の内宮の近くの◇□で食べたのですが，最悪の味でした。(^_^;) 注：２００５年時点ではこのお店はなくなったとの情報がありましたので、あくまで伊勢うどんの参考としてご覧ください。このお店情報は、役に立たないと思われます。（管理人） 以来，いろいろ食べ歩きましたが，現時点ではここで紹介する『やまと茶屋』が一番美味しいと思います。 お店は，正直なところお洒落とか，立派，デート向きではありませんが，ツーリング途中の埃まみれ，ブーツ姿でも気兼ねなく入れます。(^_^;) お店は，カウンターとテーブルが２組と質素？ですが，愛想のあるおばさんと美味しい伊勢うどんが出迎えてくれます。場所は，国道１６７号線，夫婦岩より鳥羽へ走って２分くらいです。二見（夫婦岩）から鳥羽に向かい進行方向左の小さなお店です。見落としやすいかも知れないけど「麺」の字が目印。  お勧めは，『伊勢めひび天ぷらうどん』です。「めひび」とは，めかぶ（ワカメの根っ子部分）を細かく刻んだものです。伊勢うどんは，前段でも書きましたようにタレで食べるので天ぷらがサクサクのまま食べられますので美味しいですよ。(^_^)写真では分かりにくいかも知れませんが，エビの天ぷらとカツオ，海苔，ネギ，めひび（緑色）がのっています。  上の写真を箸でかき混ぜた状態の写真（食べかけではありません）です。この状態だと汁ではなく黒いタレが入っているのが分かりやすいと思います。
行ってきました、伊勢うどんの「やまと茶屋」さん。BGLさんの報告のとおり、二見の夫婦岩から２分、鳥羽方面へ走った左側にありました。確かに、「麺」の字が目印です。 ここで、「天ぷらめひびうどんを下さい」と頼んだら、ふつーのうどんが出てきてしまいました。「ありゃりゃ？」と思ってよくメニューを見たら、「伊勢うどん」と書いてあるのと書いてないのがあるではないか！！ まぁ、２杯も食べられないだろうから・・・と思っていたら、外から戻ってきたおじさんが話し掛けてきた。「あんた、富山からバイクで来たのかね？」と、いうので、実はこちらの伊勢うどんがおいしいと聞いてきた旨、話していたら、「す伊勢うどん」を出してくれた。おまけに、「めひびとは・・・」ということで、ポン酢に付けためひびも出してくれた。なんて気さくなおじさん、おばさん。たれの材料やら、このあたりの昔話やらをいろいろ聞かせてくれた。 肝心なことを忘れてました。伊勢うどん、おいしかったですよ。それから、このお店のおじさん、おばさん、とってもいい人たちでした！ |
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