■ フカヒレ丼

気仙沼と言えば『フカヒレ』の水揚げ量は日本一！
そうなれば、当然目的は『フカヒレ』を使ったもの。「フカヒレ　ラーメン」は聞いたことがあるけれど、できればラーメンではなく「丼」が食べたい！

あくまで私の主観ですが、ラーメンはどうしてもスープが主になってきてしまうから、素材そのものの味は薄らぐもの。だから、できれば、本場で食べるのは「丼」があればいいなと思っていました。

『海鮮市場　海の市』内を歩くと、　関西ではお目にかかったことがない食材が多くありました。特に目を引いたのが、「コーカザメの心臓」と書かれた札。

鮫の心臓をお刺身で食べるのだそうですが、未だ食べたことがないので驚きと興味が...(^_^;

　

今回は、『フカヒレ丼』が主目的、さらに探すと奥の方に「豪華海鮮丼」の暖簾を発見。
早速暖簾をくぐって席に着くと、メニューの中に「豪華海鮮ふかひれ丼」（2,720円）と「ふかひれいくら丼」（2,200円）がありました。
「豪華海鮮丼」が1,890円、「いくら丼」が1,470円ですから微妙な値段設定（？）。

「抜くときは抜く（単に食べるタイミングを逸するだけですが..）、食べるときはしっかり食べる！」が私のツーリング、当然お値段に負けることなく「豪華海鮮ふかひれ丼」を注文！

「ボタン海老」が入っていたのが決め手だったんですが (^_^;
さて。期待のフカヒレ丼のお味は？