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2002九州ツーリング (35)
■ おふくろ亭でのエピソード  『たかなめし定食』に漬け物の他３品の小鉢がついていました。その中の一つ、右写真の「小鉢のあえもの」が少し癖があるけど美味しかったのです。写真では少しわかりづらいのですが、『のびる（野蒜）』といい、百合（ゆり）科の山野草で、細長いネギのようなものです。これを、折り曲げ細い葉っぱで巻いてあるのですが、最初は「ネギなのかな？」と思ってしまいました。  食べ終わった後、女将さんに「美味しかったです。ところで、あのネギのようなものは何？」と尋ねると、「のびるをあえたものですよ」との答えでした。「これは、熊本の名産？」と尋ねると、「熊本の名産じゃないけど、○○町（名前を忘れてしまいました）で多く取れるけど、裏の畑で少し栽培しているんです」との返事でした。「美味しかったから、家でも作れるかな？ でも、うちの近所じゃ売っていないから何処かで買って帰るかな」と話すと、「じゃあ、もって帰りなよ、あんたが食べるくらいなら裏の畑のをあげるから」と裏の畑に連れて行ってくれました。  「商売道具だろ、申し訳ないからいいよ」と私が言うのも聞かず、畑に連れて行かれ、着くと手に抱えきれないほど取ってスーパーの袋に入れてくれるので、慌てて「そんなに食べられないよ」と言うのですが聞いてくれません。袋に入れ終わると、「プランターに入れて栽培したら、また増えるから、二人（にしみのさん）と分けなよ」と手渡してくれました。おふくろが生きていたときに、いらないと言っているのに無理矢理渡す姿が重なり、結局もらって帰る事にしました。 ■ おふくろ亭を後にして この『おふくろ亭』（水曜日が定休日）、場所は熊本県阿蘇郡阿蘇町、国道57号線沿いでJR阿蘇駅前交差点から熊本側に少し走ったところにあります（N32°56′07″/E131°03′17″WGS84）。 この後、食事も終え、国道57号線を少し走り、JR内牧（うちのまき）駅横を通り抜け、国道212号線を経由して、3日連続の大観峰へと走り出しました。 |
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