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2002九州ツーリング (25)
 特に何処へ行く、何が食べたいなどの意見もでないので、「このまま天気が保つのであれば『阿蘇登山道路』を走るのもいいだろう！」とこの道を走ることを前提に食事場所を考え、以前『阿蘇五岳をイメージ』したラーメンがあると聞いていたので、熊本県久木野村の『マグマ食堂』（N32°49′50″/E131°00′48″ WGS84）に決定。一宮町から国道57号線へ出て、熊本市方面へと進み国道325号線（右地図の黄色線）を走り、南阿蘇鉄道『阿蘇下田城ふれあい温泉駅』手前を外輪山の方（右折）へと走りました。 私は、事前にGPSに緯経度をインプットしておいたので、田圃の中を走っていいますが、初めての人だと分かり難いと思いますので、県道28号線（熊本高森線）を走る方が、下左写真のお店だから分かりやすいでしょう。  お店（N32°49′50″/E131°00′48″ WGS84）に着いたものの、じつは私自身も具体的なイメージが無く、思いつきで言ったのですが、はたしてどんなラーメンなのか....マグマ食堂の周りは、田圃で見晴らしがよく、私が訪れた日（2002年10月26日）は田圃に転作で『そば』が作付けられていました。残念ながら、そばの花はすでに茶色のそばの味に変わっていました。 お店の窓は、大きく取られており、阿蘇に向けて景色が開けているので、10月上旬頃に訪れていたらそばの花が綺麗だったでしょう。また、このお店に到着したとたん、急に雨が降ってきたため本来なら見えるであろう阿蘇の『鳥帽子岳』、『御竈門山』も見えず残念でした。  さて、目的の『マグマラーメン』（800円）を注文しました。写真では、少し中身が分かり難いのですが、まず『どんぶり』が「カルデラ」だそうです。そして、『焼豚』が「阿蘇五岳」、『白葱』が「中岳の噴煙」を表し、他の具（白木くらげ、玉子、くこの実、松の実、糸唐辛子、ラー油）もそれぞれに意味があるそうです。この中でも『白木くらげ』は初めて見ました。 見た目ほど奇をてらったものではなく、そしてこってりした感じではなく、比較的あっさり目に感じました。福岡県人のAPHさんによると「熊本ラーメンよりは、博多ラーメンに近い味かな」とのことでした。 |
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